Zamiast marnować resztki bulionu, zamróź go w foremkach na kostki lodu. To zwiększa Wydajność Gotowania, zapewniając natychmiastową, głęboką bazę smakową do sosów, zup i risotta.
Praktyczne Mrożenie:
- Szybkie Użycie: Wrzuć kostkę bulionu bezpośrednio na patelnię, aby szybko podlać i wzbogacić sos.
- Zero Marnowania: Wykorzystaj resztki warzyw i kości, które zostałyby wyrzucone.
- Porcjowanie: Kostki stanowią idealne, jednorazowe porcje.
Zastosowanie: Idealne, gdy potrzebujesz tylko odrobinę bulionu, by podnieść smak.
